佳蕈出何許，南山白云根。
畦丁入云采，遍以脫葉翻。
戢戢寸玉嫩，累累萬釘繁。
中涵煙霞?xì)?，外絕沙土痕。
下箸極雋永，加餐亦平溫。
伊昔貴公子，鮮肥厭羔豚。
爭(zhēng)啖肉菌美，共品天花尊。
居然此珍產(chǎn)，以遠(yuǎn)莫見論。
生令五鼎味，但飽三家村。
伊余少所嗜，頭白歸故園。
日獲甘脆享，人言老饕存。
栮脯固已陋，竹枯何足言。
從今大嚼處，不復(fù)思屠門⑴。
⑴ 自注：蜀人以菌雜雞羊?yàn)榕D寄遠(yuǎn)，號(hào)栮脯。陽羨三月，有蕈出竹根，正赤，土人競(jìng)食之，曰竹枯蕈。