刀魚（為江鮮第一。魚形似刀，色白，肉細味腴，） 民國 · 沙曾達
七言絕句　押支韻
魚以刀名象可知，須長鱗白美風(fēng)姿。
味鮮迥出純鰣上，芒刺能除大嚼宜。