淘麥磨得面,煮豆配作黃。
蓋以谷楮葉,攤之深曲房。
石缸水擔汲,篾簍鹽稱量。
乘炎曬使熟,投塊和如漿。
覆時寧忌雷,成日終宜涼。
勺藥倘同味,鯃鲗難分將。
國賓天子執(zhí),物微禮用章。
疇諳醢人職,聊綴齊民方。
⑴ 禾俗,煮豆揉面而勻之、攤之、覆之,七日而出,謂之黃子。