(1).喝水。指在水中生活。《孔子家語(yǔ)·執(zhí)轡》：“食水者善游而耐寒，食土者無(wú)心而不息?！?br />(2).船身入水的深度。借指船的載重量。 清 薛福成 《應(yīng)詔陳言疏》：“又有鐵甲小船，所以纏護(hù)砲臺(tái)，四面伏擊，最為靈活堅(jiān)利。惟食水過(guò)深，不能遠(yuǎn)越重洋?！?鄭觀應(yīng) 《盛世危言·商船下》：“管理船務(wù)者，要常知公司有船若干，食水深淺，現(xiàn)往何處?！眳⒁?jiàn)“ 吃水 ”。
(3).傳說(shuō)中水名。
(4).中醫(yī)用語(yǔ)。腫脹病狀。 清 姚衡 《寒秀草堂筆記·賓退雜識(shí)》：“白荳蔻五錢，一玻璃瓶，能暖脾胃，去食水，下小水?！?br />(5).供飲用的水。 秦牧 《沙面晨眺》：“這樣做的結(jié)果，大水塘滲入了糞溺，食水也變臭了。”

1.指船身入水的深度，為吃水深度之簡(jiǎn)稱。不同船舶有不同的吃水深度。同一船舶亦因不同載重量及所處水域的鹽度，吃水深度有所不同。
2.吸收水分。如：「這塊地不吃水?！?/div>