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32
詞典
2
分類詞匯
30
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共30,分2頁顯示
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1
1
2
分類詞匯
(續(xù)上)
主廚
司爨
灶上的
火頭軍
案板
匕爨
幫廚
饎人
廚役
炊事員
炊養(yǎng)
炊帚
炊子
炊家子
汽爐
《漢語大詞典》:
主廚
對食品準備有技巧的人,他負責管理廚房和大企業(yè)(如旅館或飯店)的炊事人員,計劃菜單,訂購食品原料,指揮和協(xié)助烹飪工作,準備特定的飯菜等——亦稱“炊事長”
分類:
對食
食品
準備
備有
技巧
負責
管理
廚房
和大
旅館
飯店
炊事
事人
人員
計劃
菜單
訂購
原料
指揮
和協(xié)
協(xié)助
烹飪
飯菜
《漢語大詞典》:
司爨
掌管炊事。 清
紀昀
《
閱微草堂筆記·灤陽消夏錄五
》
:“ 李媼 , 青縣 人, 乾隆 丁巳、戊午間,在余家司爨?!?/div>
分類:
掌管
炊事
《國語辭典》:
灶上的
拼音:
zào shàng de
專掌炊事的人?!缎咽酪鼍墏鳌返谖逦寤兀骸冈钌系哪抢锶チ耍拷泄媚锒瞬肆?!」也稱為「掌灶的」。
分類:
專掌
炊事
《國語辭典》:
火頭軍(火頭軍)
拼音:
huǒ tóu jūn
軍中專司炊事的士兵?!缎咽酪鼍墏鳌返诰啪呕兀骸缚此尼跚唬欢ㄊ莻€火頭軍?!?/div>
分類:
軍中
炊事
人員
作戲
戲謔
謔語
《國語辭典》:
案板
拼音:
àn bǎn
1.廚房用具,是切菜、做面食用的厚木板。
2.工作用的長木板。《儒林外史》第二八回:「晚里在刻字店一個案板上睡覺?!?br />3.豬。元。關漢卿《救風塵》第四折:「笑吟吟案板似寫著休書,則俺這脫空的故人何處?!?/div>
分類:
炊事
桌面
豬
作工
工用
長方形
下有
架子
《漢語大詞典》:
匕爨
匕,羹匙;爨,灶。借指炊事。 明
馮夢龍
《智囊補·閨智·陳覺妻》
:“ 陳覺 微時,為 宋齊丘 之客。及為兵部侍郎也,其妻 李氏 妬悍,親執(zhí)匕爨,不置妾媵?!?/div>
分類:
羹匙
炊事
《國語辭典》:
幫廚(幫廚)
拼音:
bāng chú
廚師的助手。如:「今天你當主廚,我來當幫廚?!?/div>
分類:
炊事
事人
人員
廚房
幫助
《漢語大詞典》:
饎人
掌炊事的官。
《
周禮·地官·序官
》
:“饎人,奄二人。” 鄭玄 注引 鄭司農(nóng) 曰:“饎人,主炊官也。”
分類:
炊事
《漢語大詞典》:
廚役(廚役)
擔任炊事的仆役。 明
沈德符
《
野獲編·科場一·天順初元會試
》
:“有光祿卿 蔚能 ,則由廚役起家,且曾以盜膳物問罪者?!?/div>
分類:
廚役
擔任
炊事
仆役
《漢語大詞典》:
炊事員(炊事員)
在集體單位中擔任炊事的人。 老舍
《全家?!?/span>第二幕:“誰想得到啊,鄉(xiāng)下會有食堂,還有這么體面的炊事員?!?/div>
分類:
集體
擔任
炊事
《漢語大詞典》:
炊養(yǎng)(炊養(yǎng))
炊事和飼養(yǎng)。
《
東觀漢記·魏譚傳
》
:“見 譚 貌謹敕,獨放,令主炊養(yǎng)。”
分類:
炊事
飼養(yǎng)
《國語辭典》:
炊帚
拼音:
chuī zhou
竹條制成用以洗刷炊具的帚。也稱為「筅帚」。
分類:
刷洗
炊事
事用
用具
開篇
十四
《漢語大詞典》:
炊子
古指軍隊中的炊事兵。 明
王志堅
《表異錄·人事七》
:“ 曹公 兵法謂主炊者為炊子?!?/div>
分類:
軍隊
炊事
《漢語大詞典》:
炊家子
古代炊事兵。
《
孫子·作戰(zhàn)
》
“凡用兵之法,馳車千駟,革車千乘,帶甲十萬” 杜牧 注引
《
司馬法
》
:“一車,甲士三人,步卒七十二人,炊家子十人?!?/div>
分類:
炊事
杜牧
《漢語大詞典》:
汽爐(汽爐)
指以煤油做燃料的炊事用的爐子。 蔣光慈
《鴨綠江上·弟兄夜話》
:“ 江霞 于是將自己洋布長衫的袖子卷起來,將汽爐打著?!?/div>
分類:
煤油
燃料
炊事
事用
爐子
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