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《國語辭典》：甘薯　　拼音：gān shǔ
旋花科「甘藷」、「番薯」的別名。參見「番薯」條。
《國語辭典》：甘薯簽（甘薯簽）　　拼音：gān shǔ qiān
將甘薯刨成細(xì)絲曬乾，是以前窮苦人家的糧食，稱為「甘薯簽」。如：「臺灣光復(fù)初期，甘薯簽是最常見的主食之一?！挂卜Q為「地瓜簽」。
《國語辭典》：甘薯葉（甘薯葉）　　拼音：gān shǔ yè
甘薯的葉子，較嫩的可食用。
分類：甘薯食用