【佛學(xué)大辭典】
（雜語(yǔ)）鄭康成禮注曰：「素食平常之食?！?jié)h書霍光傳曰：「昌邑王典喪不素食?！棺⒃疲核厥常耸碂o(wú)肉也。金史世宗紀(jì)曰：「山陵每以朔望致祭，朔則用素，望則用肉。」東京夢(mèng)華錄曰：「有素食店。」劍南集曰：「有素飯?jiān)?。」鼠璞曰：「今俗人食三長(zhǎng)月素。釋氏智論，天帝釋以大寶鏡照四部神州，每月一移，察善惡。正五九月照南贍州。唐人于此三月不行死刑，曰三長(zhǎng)月，因戒屠宰。是以天帝釋為可欺也?！雇ㄋ拙幵唬骸赋运刂L(fēng)，肇始于唐，盛行于宋。沿至今日，名目轉(zhuǎn)多。更有辛素，灶素，三官素，觀音素，準(zhǔn)提素，玉皇素。婦人女子，有一月間僅三數(shù)日不持素者?！?/div>