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詞典
腌漬
《國(guó)語(yǔ)辭典》：腌漬（醃漬）　　拼音：yān zì
將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調(diào)理方法。如：「這些蜜餞的腌漬過(guò)程不夠完善，所以顧客吃了會(huì)拉肚子?！?/div>
分類(lèi)：腌漬